CONCEPT CK-5000 Multikocher TRADITIONAL AND MODERN WAY ck5000

Beschreibung

10 in 1: SOUS VIDE, Dampfgarer, Bräter, Fritteuse, Grill, Reiskocher, Schongarer, Warmhaltefunktion
Mit dem extra großen 6l fassenden Kochtopf wird die ganze Familie satt.
Dank dem Glasdeckel sehen Sie perfekt das Kochverfahren.
In der speziellen Backform können Sie Brot, Hackbraten, Osterbrot oder Lebkuchen zubereiten
Professionelle Speisenzubereitung mit der Methode Sous Vide – das Essen (Fleisch, Fisch, Geflügel oder Gemüse) werden bei einer konstant niedrigen Temperatur von 45 – 95°C über einen langen Zeitraum hinweg im Vakuumbeutel gegart
Warum sollten Sie sich für den Multikocher CK5000 von Concept entscheiden:
Multikocher, der zwei Haupttrends in der Gastronomie verbindet: modern, mit der Funktionen Sous Vide und Slow Cook und traditionell, mit den Funktionen wie Brotbacken oder Pastetezubereitung.
Sie sparen Kosten beim Einkauf weiterer Küchenhelfer und Haushaltsgeräte: CK5000 ersetzt die Fritteuse, Dampfgarer, Reiskocher, Grill und Pfanne.
11 Programme ermöglichen viele leckere Gerichte zubereiten:
1. SAUTE
Sie können köstliches Fleisch im eigenen Saft anschmoren.
2. STEAM
Dampfgaren
3. STEW
Klassisches Goulasch, Rostbraten mit Pilzen… Ihrer Fantasie werden keine Grenzen gesetzt.
4. SLOW COOK HI/LOW
Langsames Garen: wählen Sie eine der zwei voreingestellten Temperaturen HI (hoch) oder LOW (niedrig) und stellen Sie den Timer auf eine Zeitspange von 4 bis 12 Stunden ein.
5. FRY
Frittieren: gebackener Käse, Pommes-Frites oder Kroketten, gebackenes Blumenkohl, Pilze oder Fisch...
6. BAKE
Backen Sie Desserts, hausgemachtes Brot oder hausgemachte Pastete.
7. ROAST
Braten: Knuspriges saftiges Schnitzel – ist dazu etwas hinzuzufügen?
8. RICE
Reiskochen
9. SOUS VIDE
Diese Funktion ermöglicht die Temperatur zwischen 45°C und 95°C und die Zeit von 30 Minuten bis 72 Stunden einzustellen. Unerwartet saftiges und zartes Fleisch, in dem eigenes Saft erhalten bleibt, ersetzt völlig ein bisschen mehr anspruchsvolle Vakuumzubereitung. Die Fleischstücke werden gewürzt, eventuell abgelegt, dann in ein versiegeltes Vakuumbeutel geschlossen und in einem Wasserbad gekocht. Nachher kann das Fleisch kurz in der Pfanne angebraten werden. Der Geschmack ist einfach fantastisch….
10. KEEP WARM
Warmhaltefunktion

Technische Details:
Fassungsvermögen: 6 l
Voll zerlegbar – der Kochtopf ist spüllmaschinenfest
Glasdeckel
Herausnehmbarer Kochtopf mit Teflon-Antihaftbeschichtung
Griffe für komfortable Handhabung
Blau beleuchtete LCD-Anzeige
11 voreingestellte Programme
Antirutschfeste Füße
Zubehör: Garrost für die Sous Vide Zubereitung, Garrost für das Dampfgaren, Frittierkorb, Backform
Innenmaße: 38 x 29 x 12 cm (H x B x T)
Außenmaße mit dem Deckel: 41 x 30 x 25 cm (H x B x T)
Farbe: weiß + schwarz
Leistung: 1500 W

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